돌돔

Rock Bream

Oplegnathus fasciatus

여름 갯바위 낚시의 최고 타겟으로 강력한 이빨로 조개와 성게를 부수어 먹는 강인한 어종입니다. 제주도와 남해 원도에서 주로 낚이며, 성게(보라성게)가 최고의 미끼입니다. 뛰어난 손맛과 고급 맛으로 인기가 높습니다.