쏘가리

Mandarin Fish

Siniperca scherzeri

한국 고유의 민물 고급 어종으로 맑은 하천의 바위틈에 서식합니다. 루어낚시(그럽, 미노우, 스푼)로 주로 노리며, 여름이 최적 시즌입니다. 매운탕의 최고 재료로 꼽히며, 개체수 보호를 위해 금어기와 금지체장이 있습니다.